Cadillac AOC 2011 (Fayau) NB 37,5 cl 

Zelfs de meest verwende kenners proeven amper het verschil tussen deze Cadillac van het huis Fayau en een peperdure Sauternes. Hemelsbreed ligt er dan ook maar een kilometer of tien tussen.. 

De wijn wordt gemaakt van 90% Semillon, 5% Sauvignon blanc en 5% Muscadelle. Geen houtopvoeding. 

Prachtig bij alle desserts en taarten. Je proeft honing, perzik, abrikoos. Zet ‘m ook eens naast een rijpe Roquefort, prachtcombinatie. 

Er kunnen ook normale flessen van 75 cl van deze Dessertwijn worden besteld. 

Op dronk, maar tot 2026 en waarschijnlijk langer te bewaren.